• Frau Elsa

APFEL-KÜRBISKERN-SMOOTHIE

Aktualisiert: 4. Juli 2020

Ich hab mir etwas Frühling ins Glas gezaubert, gegen das winterliche Grau. Und - darauf bin ich besonders stolz - ich hab diesen leckeren Smoothie ohne Datteln oder sonst einer zusätzlichen Form von Zucker gemacht. Da kannste mal gucken...


Zutaten


1 Apfel

140ml Ananassaft

400ml Haferdrink

30ml Kürbiskernöl

1 EL Leinsaat


Cashewnüsse gehackt zum Bestreuen

1 TL Kresse










photo: www.thefoodthetravel.com




Und so geht's


Das Kerngehäuse aus dem Apfel schneiden.

Ananassaft, Kernöl, Haferdrink und Leinsaat gemeinsam mit dem Apfel in den Mixer geben. Gut durchmixen bis der Smoothie schön cremig is.


Die Nüsse hacken und mit der Kresse obenauf im Glas mit dem Smoothie anrichten.



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